J. Denis, « Essai de production et de caractérisation physico-chimique et sensorielle d’un vin à base de la pulpe d’amande (Terminalia catappa) », SLA, vol. 1, nᵒ 1, juill. 2018, Consulté le: 14 mars 2025. [En ligne]. Disponible sur: https://haitinexusjournals.online/index.php/theses-ALS/article/view/19